Vareniki, colțunașii cu brânză care nu lipsesc de sărbători de pe masa lipovenilor din Dobrogea

de Auris Luca | dec. 4, 2022 | Delta Dunarii

Vareniki sunt atât de apreciați de lipovenii din Dobrogea, încât, la orice sărbătoare, gospodinele prepară acest produs. Există chiar și un cântec despre vareniki. Sărați sau dulci, acești colțunași reprezintă o mâncare tradițională pentru rușii lipoveni, dar și...

La Jurilovca, rețetele tradiționale se transmit de la o generație la alta, să nu se piardă

de Auris Luca | oct. 30, 2022 | Gastronomie&Vinuri

O călătorie gastronomică prin Jurilovca, localitate de pescari lipoveni, îți oferă posibilitatea să descoperi tradiții și rețete pe care localnicii le păstrează și le transmit de la o generație la alta. La Jurilovca, mâncărurile tradiționale sunt făcute, în general,...

”La Grisha”, Punct Gastronomic Local cu specific Lipovenesc în comuna Ghindărești

de Auris Luca | sept. 7, 2022 | Atracții Dobrogea

În comuna Ghindărești, județul Constanța, a fost inaugurat “La Grisha”, un nou Punct Gastronomic Local (PGL) care servește preparate tradiționale pe bază de pește. “La Grisha” este amplasat într-o veche casă lipovenească recondiționată și promite să ofere, pe lângă o...

Maslenița, sărbătoarea rușilor lipoveni de întâmpinare a primăverii

de Auris Luca | mart. 12, 2021 | Istorie&Cultura

Masleniţa este sărbătoarea prin care rușii lipoveni celebrează Soarele și venirea primăverii. Denumită și Săptămâna Brânzei sau Săptămâna Albă, Maslenița are loc în ultima săptămână de dinaintea intrării în Postul Paştelui. Masleniţa adună laolaltă fetele şi femeile,...

Mihai Vîlcu: USR-PLUS va transforma Ghindărești într-o comună cu adevărat europeană

de Auris Luca | sept. 21, 2020 | Actualitate

Mihai Vîlcu a copilărit în Ghindărești și s-a întors în comună după ce a terminat studiile universitare, chiar dacă putea să rămână în București sau să plece peste hotare, așa cum mulți alți tineri de acolo au făcut. El s-a decis să candideze pentru funcția de primar...