• placinta creata

    Plăcinta creață făcută după rețeta grecilor din Dobrogea este delicioasă

    La poalele Dealului Consul, într-o gospodărie de greci din comuna Izvoarele, bunica Petrana ne-a preparat o plăcinta creață, așa cum a învățat de la mama dânsei. Într-un un cuptor cum rar mai întâlnești astăzi, construit în bucătăria veche, făcută din pământ, plăcinta s-a copt la foc domol și s-a rumenit precum frunzele toamnei. Plăcinta creață sau cavrâmnea, este găt...