Un atelier gastronomic cu specific ucrainean a fost organizat miercuri, 25 iunie 2025, în Sala Multimedia a Muzeului de Etnografie și Artă Populară din Tulcea, în cadrul proiectului „Multiculturalitate și gastronomie tradițională în Dobrogea”, derulat de Institutul...
Peștele și fructele de mare se gătesc în mii de feluri în Delta Dunării și în Dobrogea de Nord. Totuși, rar se întâmplă să asităm la show-uri culinare KaLaMACHE. La Cherhanaua de la Jurilovca, toți cei care ajung la Mache fotografiază sau filmează produsele care...
Festivalul Borșului Lipovenesc, unul dintre cele mai așteptate evenimente din județul Tulcea, NU SE ORGANIZEAZĂ anul acesta. Asociația de Management al Destinației Turistice Delta Dunării ne atrage atenția asupra ofertelor promovate de agenții economici în mediul...
Delta Dunării este destinația turistică preferată, în actuala criză mondială generată de Covid-19, iar experiențele culinare din zonă îi încântă pe turiști. Pentru că România este mai la îndemână, turiștii noștri încep să redescopere că avem o țară frumoasă, care...
Satul românesc este locul în care tradițiile se păstrează, unde aerul este mai curat, iar fructele și legumele au gust. Festivalul ”Rodul pământului” de la Cumpăna, be amintește de copilărie, de roșiile pe care le luam din grădina bunicilor și din care mușcam cu...
Poveștile frumoase se spun în locuri minunate, iar cele despre noua gamă de vinuri prezentată de Crama Hamangia ne-au fost dezvăluite într-un cadru de poveste, la Casa Pescarilor din Lunca. Atât gazdele, cât și reprezentanții Cramei Hamangia din localitatea Baia,...
Se spune că turiștii care beau apă din Dunăre se îndrăgostesc pentru totdeauna de deltă și vor reveni. Această vorbă din bătrâni este confirmată, mulți dintre cei care au ajuns în Delta Dunării, paradisul dintre ape, se întorc în vacanțe în satele în care localnicii...
Se vorbește de mai bine de 10 ani despre recunoașterea și protejarea în Uniunea Europeană a produselor tradiționale românești, însă doar 6 dintre ele au reușit să obțină până acum atestarea necesară. Unii spun că este foarte dificil, alții că trebuie respectate de...
Este un paradox faptul că în România se consumă vin de peste 3000 de ani, dar nu avem o cultură a vinului. De cele mai multe ori, calitatea este pusă pe ultimul loc, pentru că, din păcate, ne preocupă mai mult cantitatea. Astfel, potrivit statisticilor, aproximativ...
Cozonacul îmbătat cu vinars, este, de departe, cel mai bun dulce de sărbători. Nu vreau să mă laud, dar pun pariu cu voi că e mai bună rețetă de cozonac. Știu, sunt sute, mii de variante în care se poate prepara acest desert, dar, credeți-mă pe cuvânt, acesta este...
Vinurile de la Murfatlar au devenit cunoscute încă din timpul Regelui Carol al II-lea. Dobrogea, regiunea alintată de razele soarelui, situată între Marea Neagră și Dunăre are o istorie viticolă care începe încă din vremea dacilor. Se spune că regele geto-dac...